【2025年】栄養管理・給食管理システムのおすすめ10製品(全17製品)を徹底比較!満足度や機能での絞り込みも

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栄養管理・給食管理システムとは?

栄養管理システム・給食管理システムとは、介護施設や学校などの食事提供施設で利用されるシステムです。

食材の在庫管理や栄養バランスの調整、配膳などを管理し、効率的かつ安全な食事提供を実現します。

給食の提供量や栄養バランスを簡単に管理できるため、効率的な給食サービスを提供できます。また、食材の発注や在庫管理が効率的になるため、食材の無駄や廃棄を減らすことができ、コスト削減につながります。

栄養管理・給食管理システムの定義
医療・介護・福祉施設および学校給食向けに以下の機能を有する製品
・献立情報および献立の調理指示情報の入力・管理
・献立ごとの栄養・アレルゲン情報のチェック
・献立ごとの食数管理
・食材の発注管理

栄養管理・給食管理システムの基礎知識

栄養管理システム・給食管理システムとは、介護施設や学校などの食事提供施設で利用されるシステムです。

食材の在庫管理や栄養バランスの調整、配膳などを管理し、効率的かつ安全な食事提供を実現します。

給食の提供量や栄養バランスを簡単に管理できるため、効率的な給食サービスを提供できます。また、食材の発注や在庫管理が効率的になるため、食材の無駄や廃棄を減らすことができ、コスト削減につながります。

栄養管理・給食管理システムの定義
医療・介護・福祉施設および学校給食向けに以下の機能を有する製品
・献立情報および献立の調理指示情報の入力・管理
・献立ごとの栄養・アレルゲン情報のチェック
・献立ごとの食数管理
・食材の発注管理


栄養管理・給食管理システムの機能一覧
基本機能
【規模別】栄養管理・給食管理システムの人気おすすめランキング

栄養管理・給食管理システムの機能一覧


基本機能

機能 解説
献立情報・調理指示管理 献立情報と調理指示情報を一元管理し、レシピの作成や編集が容易に行える。献立ごとのカロリーや栄養素情報を確認できる。
栄養・アレルゲン情報チェック 各献立の栄養成分やアレルゲン情報を確認し、食事制限を持つ利用者に対応できる。アレルゲン情報の管理が効率化される。
食数管理 献立ごとの必要な食数を管理し、適切な食材の量を把握できる。無駄のない調理計画を立てることが可能。
食材発注管理 必要な食材の発注を一元管理し、適切な在庫量を維持できる。発注履歴や納品状況の確認もリアルタイムで行える。
レポート作成 献立ごとの栄養成分やアレルゲン情報、食材使用量などの情報をまとめたレポートを作成できる。利用者や関係者への報告が容易になる。


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