"クラウド"といえばコレ

改善してほしいポイントは何でしょうか？

EC2単体自体は今となっては設定項目が多すぎて1から利用しにくいかもしれない。
インスタンスの種類の違いがぱっとわかりにくい。
アウトバウンドのコストが高い。
VMのアップデートの頻度が高い。
マルチAZ構成が競合に比べると劣る。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

オンプレで自前で用意するよりも低コストかつ少ない工数でシステムを構築できた。また物理的なサーバでなくなるのでハードウェアの保守もなくなり非常にスケーラブルな環境となった。各種プロビジョニングツールと連携することが環境のコピーや再現も容易となった。