API が利用できるためシンプルな用途においても有用

改善してほしいポイントは何でしょうか？

しいてあげるとすると、ブラウザからの操作でもさほど複雑ではありませんが、 GCP に慣れていないと戸惑う部分はあるかもしれません。
さほど凝った利用方法はしていないため、現状では大きな不満点はありません。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

DNS はすべて GCP (と AWS、CloudFlare) を利用するようにしました。
従量課金分のコストは増えましたが、メリットに比べるとコストパフォーマンスに優れます。
レコードの更新操作は OctoDNS でローカルから行っているため、いちいちブラウザの管理画面にログインする必要もなく、インフラをコードで管理できるようになり、非常に効率的になりました。

検討者にお薦めするポイントがあれば記入ください

その他の GCP のサービスと連携する必要があるのであれば、同じ GCP のサービスで揃えておいた方が無難かもしれません。