非公開ユーザー 通信販売｜営業・販売・サービス職｜20人未満｜ユーザー（利用者）｜契約タイプ 分からない 企業所属 確認済 投稿日： 2026年01月15日 「即売り市場」の活用で原価率を劇的に改善。宝探し感覚で使える 仕入れサイト（飲食業向け）で利用 良いポイント 食材原価の高騰に悩む飲食店にとって、「アウトレット市場」や「即売り市場」は救世主です。 賞味期限が近いものや、パッケージ変更による旧品などが破格（半値以下など）で出品されており、ランチの副菜やスープの具材など、形が揃っていなくても問題ない食材をここで調達することでコストを抑えています。 また、各社が競い合っているため、冷凍揚げ物や加工食品のバリエーションが豊富で、人手不足を補うための「揚げるだけ・解凍するだけ」の商材比較が容易にできる点も気に入っています。 改善してほしいポイント 決済方法が売り手（出店業者）によってバラバラである点を統一してほしいです。 「代引きのみ」「銀行振込のみ」という業者がまだ多く、クレジットカードが使える業者が限られています。仕入れ先が増えるたびに支払いの手間が増え、代引き手数料も地味に痛いです。 Mマート全体で決済を代行・一元化し、月末締めの翌月一括払いで処理できる仕組み（Mマート決済のようなもの）が全商品に適用されると、経理業務が圧倒的に楽になります。 どのような課題解決に貢献しましたか？どのようなメリットが得られましたか？ 原材料費の値上げにより、フード原価率が35%を超えそうになっていましたが、Mマートのアウトレット品を積極的に活用することで32%台まで抑えることに成功しました。 具体的には、ランチの小鉢や定食の付け合わせに使用する乾物や冷凍野菜を、既存業者からMマートの格安品に切り替えました。 品質的にも遜色なく、顧客満足度を下げずに利益幅を確保できているため、今では毎朝の「新着商品チェック」が日課になっています。 検討者へお勧めするポイント 「とにかく原価を下げたい」「変わった食材を探したい」という飲食店・食品バイヤーなら登録必須です。 Amazonなどの一般通販とは異なり、あくまで「プロ同士の取引」の場であるため、単位がキロ単位やケース単位になりますが、その分単価は安いです。 初心者はまず「送料」に注意してください。商品が安くても、冷凍便の送料で割高になるケースがあります。「送料無料」フィルターを活用するか、同じ業者からまとめて買うのがコツです。 また、気になる食材があれば遠慮なく「サンプル」を頼みましょう。多くの業者が有償・無償で対応してくれます。 閉じる 0コメント レビューをシェア 0 参考になった
非公開ユーザー 情報通信・インターネット｜宣伝・マーケティング｜50-100人未満｜ユーザー（利用者）｜契約タイプ 有償利用 企業所属 確認済 投稿日： 2026年01月08日 販路拡大にうってつけ！ 仕入れサイト（飲食業向け）で利用 良いポイント 優れている点・好きな機能 ・圧倒的な買い手数 その理由 ・様々なプラットフォームがありますが、買い手が少なく売りてが多いといった現象になっており、 あまり期待できる売り上げが立たないのが常ですが、 Mマートに関しては、売り手も多いですが、買い手もとてつもなく多く、新たな商品でも早い段階で実績を付けることができます。 改善してほしいポイント 欲しい機能・分かりづらい点 ・一昔前のUI/UXなので、操作しづらいところもあり その理由 ・サイトのデザインや操作性が一昔前のネットで、現代システムに慣れていると使いづらさなどを感じる点も多々あります。 どのような課題解決に貢献しましたか？どのようなメリットが得られましたか？ 解決できた課題・具体的な効果 ・手軽に出店、出品できテストマーケティングにも最適 課題に貢献した機能・ポイント ・今までは、商品の出品には結構な工数をかけていたが、Mマートを導入してからは、 Mマートでテストマーケティング→自社サイトでも展開といった流れができ、 新商品の販売工数が大きく削減されました。 これは、Mマートというプラットフォームの中に買い手がたくさんいるため成立しているので、 とても貢献しております。 検討者へお勧めするポイント 卸のECを初めて見たけどどうすればいいかわからない、売り先がない、といった方はまずMマートに登録してみてください。 優良な買い手がたくさんいらっしゃいます。ある程度の規模になってきたら次はテストマーケティングの場としての活用も可能です。 続きを開く 0コメント レビューをシェア 0 参考になった
非公開ユーザー 食堂・レストラン｜営業・販売・サービス職｜20人未満｜ユーザー（利用者）｜契約タイプ 無償利用 企業所属 確認済 利用画像確認 投稿日： 2025年10月16日 仕入に便利、取引がスムーズ！ 仕入れサイト（飲食業向け）で利用 良いポイント 全国の様々な販売元から食材を取引できるので、しっかりと名のあるお肉などを仕入れる際に便利です。ネット注文ですので、やり取りもスムーズですし、支払もクレジットカードで出来るので簡単です。 改善してほしいポイント ホームページ自体はけっこうごちゃついてる感じなので、パソコンで作業している分には問題ないですが、急遽スマホとかで見た時はちょっと使いずらいかなと感じました。 あとは、ネット注文なので当たり前ですが届くまで品質がわかりません。一度、脂身だらけのお肉が届いたことがありました。でもそれも連絡したらすぐに対応してくださいました。 どのような課題解決に貢献しましたか？どのようなメリットが得られましたか？ 食材の手配に便利です。ネットで注文から支払いまで完結できるので取引もスムーズです。比較的早く届けてくれるので、仕込みの予定も立てやすいですし、品質も基本的には問題ないものが届きます。 続きを開く 0コメント レビューをシェア 0 参考になった
非公開ユーザー 食料品｜営業・販売・サービス職｜20-50人未満｜ユーザー（利用者）｜契約タイプ 有償利用 企業所属 確認済 投稿日： 2025年07月08日 売り手と買い手のニーズが一致 仕入れサイト（飲食業向け）で利用 良いポイント Mマートでは売り手がどうしても売り切りたい商品と買い手がどうしてもほしい商品が一致させることで、無駄のない商品流通を可能にしています。ネット通販にはない即効性があるので、本当に必要な商品を買うこともできるだけでなく、売ることもできるネット上の市場のようなイメージです。 改善してほしいポイント 改善してほしいポイントはとくにありませんが、プラットフォームは真新しさは感じません。それが使いやすさにつながっているのかもしれません。 どのような課題解決に貢献しましたか？どのようなメリットが得られましたか？ 急遽必要になった食材を仕入れるのに、とても役立ちました。売り手も売りたい商品なので、安価で手に入れられました。 検討者へお勧めするポイント 市場をイメージしてみてほしいです。売り手と買い手が手を取り合えるそんなサービスです。 続きを開く 0コメント レビューをシェア 0 参考になった
