外部の企業とやりとりをするための通行許可証のようなもの

改善してほしいポイントは何でしょうか？

初期設定で準備されているテンプレートが、古臭いデザインなので今風になっているといいなと思います。
デザインが微妙なので今までテンプレートを利用したことがないです。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

Microsoft Officeを導入しているメリットは、他の企業と同じ企画でやりとりができるという点です。
企業間のやり取りで相手の企業もほぼ確実にMicrosoft Officeを導入しているため、こちらのツールを使わずに互換品を使ってしまうと迷惑をかけてしまうことになります。
こちらのツールを導入することが、そのまま外部の会社との通行許可証になるようなイメージです。