Photoshopとどちらがいいのか

改善してほしいポイントは何でしょうか？

Photoshopでも映像編集ができるので、そちらでやる方が実は多いです。昨今の動画事情と自身の作業内容だと数秒や長くても1～5分程度が多く、また複雑な編集が必要ではないからです。合わせて実写を扱うことが多く、写真と同じようにトーンカーブで色編集できるので、グレーディングが扱いやすいことも起因します。このグレーディングの感覚が近くなれば、Premiereを使うことが増えるかもしれません。
あと単純に直感で扱いにくいので、もう少し素人モード的なものがあると嬉しいかもしれません。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

稀にセミナー動画など1時間以上の、デザイン性の低い場面で使うことが多いので、そういったときに重宝しています。

検討者にお薦めするポイントがあれば記入ください

長尺の動画を扱うなら、必須です。とくにそれをどうアウトプットするのか（Youtubeなのか、DVDにするのかなど）も検討事項かと思います。