今後はオンラインへの移行が予想される

改善してほしいポイントは何でしょうか？

特段ありません。Office365ではExchange Onlineがあるので、新規にMicrosoft Exchangeを導入することは減っていくことになるかと予想しています。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

かつては、メールは1件ごとの扱いでしたが、ここ10年くらいでスレッドとして連続的に扱うことができるようになりました。Exchange+Outlookでもその流れがあり、スレッドとして扱うことができます。メールがスレッドでまとめられて、かつ最新部分だけが表示されているので、「あれれ、なんのはなしだったかな」という事態を回避できています。ビジネスの効率化に役立っています。