Apple信者向けドキュメント作成アプリ

改善してほしいポイントは何でしょうか？

互換性の一点に尽きます。PDFにすることで通用するシーンは増えますが、やはり他のアプリケーションで編集できない点はなんとか克服して頂きたいところです。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

見た目に綺麗なドキュメントを手軽に作成できるので、パソコンを持っていない時でも、iPhoneさえあれば思い付きやアイディアを可視化してプレゼンすることができます。
複雑な表現は不要でも、簡単なチャートや構造をそれなりに見せたい時には便利です。小賢しくも思われるかもしれませんが、お客様にご覧頂くのに綺麗なドキュメントのほうが印象は良いので、助かっています。

検討者にお薦めするポイントがあれば記入ください

本格的な文書作成よりも、アイディアや提案を簡潔にサマライズしてプレゼンするためのブローシャ作成に向いていると思います。相手はApple信者ならPagesじゃないと嫌われるかもしれません。