無料というのが最大のメリット

改善してほしいポイントは何でしょうか？

操作感が直感的でなく、ツールを示すマークがわかりにくく感じることがあります。ほかのデザインツールに慣れているためかもしれませんが・・・。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

Photoshopをインストールするまでもないような簡単なデザイン作業であれば、Gimpはおすすめです。
前述していますが、Photoshopが入っていない共有PCなどで簡単なデザインをしなくてはいけない場合に、Gimpは便利です。