大人数で使う場合は工夫が必要です

改善してほしいポイントは何でしょうか？

ユーザスケジュールや会議室など件数が多くなると、急に重くなる。
特に、30件（１画面表示が30件がMAX）を表示させた状態だと、全体の更新に１０秒程度掛かる。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

Exchangeサーバが必要（O365であれば不要）だが、スモールスタートが可能で、検証しながら導入拡大することも可能。
ただし、エンタープライズの構成になると、そこそこ時間とお金が掛かるため、
オンプレでスモールスタートし、そのまま拡大する際にはO365のサービスへ移行するか、の判断が必要。