使いやすくおしゃれなテキストエディタ

改善してほしいポイントは何でしょうか？

インストールしてすぐ利用可能ですが、UIが英語な点です。
また、MacでSublimeText3を使う際にShift_JISが文字化けしてしまい、
Package Controlをインストールするなど追加で作業が必要でした。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

社内で使用されている端末にばらつきがあるため、OSの違いによって、テキストの文字化けなどが発生することがありました。Sublime Textを使用するようになってからは、そういった問題が極力防止されているように感じます。