簡単アンケート作成

改善してほしいポイントは何でしょうか？

無料で利用できる上に一般的な機能は揃っているので不満点はありませんが、アンケート完了後のアクション(お礼メールの配信)設定が簡単に出来ると更に便利かと思います。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

社内アンケートを簡易に行える点です。
社外向けとしては、継続的なコミュニケーションが発生する場合にはCRMと連携できるフォームを使った方が良いですが、単発のアンケートなどであればGoogle Formsで必要十分かと思います。