クラウドの利便性と機能が揃っている安心感

改善してほしいポイントは何でしょうか？

細かいライセンスが多くわかりにくい点。
Enterprise E1やE3などの機能が揃っているライセンスを購入しても、Flowのオンプレミス接続やHTTPコネクタを使用するには別ライセンスが必要、など管理者は細かく情報を把握する必要があります。

ブラウザで使用するOfficeについて、共同作業可能なのは便利ですが、機能が少なかったりレイアウトで違いがあったりとするので、オンプレ版との差異が更に減ってくれるとありがたいです。

どのようなビジネス課題を解決できましたか？あるいは、どのようなメリットが得られましたか？

■メールサーバーやその他関連サーバーの自社運用からの解放
導入前は自社でオンプレミスのExchangeとSharepointサーバーを運用していましたが、その労力を他に回す事が可能となりました。

■業務の集約と効率化
あまり複雑ではない業務であればSharepoint、Flow、PowerApps、Teams辺りを使用して集約可能です。しかも、それらは積極的な方が居ればユーザー部門でも実施できると思います。

検討者にお薦めするポイントがあれば記入ください

Office 365、あるいは競合の別システムを検討するにしても、オンプレ版Officeをどうするかをまず検討するのが良いと思います。